Cứ vào giữa năm lại là mùa cá nục rộ lên ở các vùng biển cạn, nhiều bùn, cửa sông ven biển. Vì đánh bắt gần bờ nên cá không bị bảo quản hoá chất, ngon và lành cho sức khoẻ. Thịt cá nục bùi, thơm, mềm, nạc và đậm đà.
Cá nục một nắng
Cứ vào giữa năm lại là mùa cá nục rộ lên ở các vùng biển cạn, nhiều bùn, cửa sông ven biển. Vì đánh bắt gần bờ nên cá không bị bảo quản hoá chất, ngon và lành cho sức khoẻ. Thịt cá nục bùi, thơm, mềm, nạc và đậm đà.